raboso
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Il Raboso "Campagnaro" ha origine da un vitigno autoctono del Veneto, coltivato prevalentemente nella provincia di Treviso. L'origine del suo nome deriva, molto probabilmente dall'omonimo torrente che scorre tra Valdobbiadene e il Quartier del Piave ma molti lo collegano anche all'aggettivo “rabbioso”, un termine che il dialetto veneto utilizza per descrivere un frutto non ancora maturo, leggermente astringente e quindi dal carattere marcato. Si presenta come vino rosso dal carattere forte e severo.
Questo vino è un ottimo partner di carni rosse alla brace, in particolar modo di maiale, nonché di formaggi a lunga stagionatura.
Questo vino è un ottimo partner di carni rosse alla brace, in particolar modo di maiale, nonché di formaggi a lunga stagionatura.